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•俋愷茶行承襲高山茶烘培正統手藝,精準掌握火侯與口味,擁有深厚底蘊。在不背離台灣茶傳統的前提下,又要讓年輕族群輕鬆地走進高山茶的世界,俋愷茶行將高山茶的氛圍變的時尚又有趣。符合一人品茶,獨自烹茶之樂,不必費心尋找適心佳境,不必審視泡茶人員的服務。可以隨心所欲,哪怕置身車水馬龍的鬧市,也可以心靜如水,游離於萬物之外,浸潤於茶香之中。
•從而”大隱隱於市”、”沉隱隱於茶”
•台灣茶區廣佈丘陵、高山間,獨特的風土形塑出台灣茶鮮明奪目的產區茶韻。高海拔、雲霧繚繞的高山產區所成就的山頭氣,成為台灣高山茶名聞遐邇的秘訣。
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